Screenshot: www.architektur-esskultur.de
Wenn man in Düsseldorf Essen gehen möchte, wählt man zumeist ein Restaurant in der altbewährten Altstadt oder im schicken Medienhafen. Dabei hat Düsseldorf noch so einiges mehr zu bieten! Da gibt es z.B. das Restaurant Architektur & Esskultur auf der Ackerstraße in Flingern, das ich wirklich nur empfehlen kann.
Besonders an diesem Restaurant ist, dass den Gästen ein wirklich außergewöhnlicher Ausblick geboten wird. Ein Ausblick aufs Büro! Ausblick aufs Bürö?! Ja, ein Ausblick Büro. Der Name ist hier tatsächlich Programm, da das Büro der Architekten Petra Sievert und Gerhard Leister direkt an das Restaurant schließt.
Screenshot: www.architektur-esskultur.de
Bei dieser doch eher außergewöhnlichen Konstellation versteht es sich fast schon von selbst, dass die Innenausstattung absolut gelungen ist. Der Gast kann sich von einer genialen Komposition aus Licht, Form und Farbe verzaubern lassen.
Natürlich sind auch die Speisen nicht zu verachten. Auf der Speisekarte finden wir eine Mischung aus asiatischen und europäischen Gerichten, die durch kleine Nuancen neu interpretiert und präsentiert werden. Auch hier versteht es sich wieder von selbst, dass die Präsentation der Speisen sich wirklich sehen lassen kann. Ich habe bisher wirklich selten so individuell und kreativ angerichtete Speisen gesehen.
Crème Brûlée Trio 
Caesar Salad 
Tarte Tatine
vielen dank für den netten bericht.
immer wieder willkommen
Tja schöner Laden aber sorry …..volkommen unfähige Leute …
Mal ist der Laden geöffnet dann mal wieder geschlossen..Ich glaube die wissen gar nicht wo sie hinwollen…war nach der ersten Eröffnung fast Stammgast aber das was dann nach einem Jahr war war einfach nur noch unprofessionell.jetzt nur noch ein Restaurant für siehe Hompage…Lächerlich.. die verantwortlichen haben sich schon in Gastronomiekreisen lächerlich gemacht…..schade eigentlich ,aber so siehts aus…
Wer etwas zum Meckern sucht, findet natürlich etwas. Meiner Meinung nach ist das Restaurant nicht perfekt, aber trotzdem gut. Mich persönlich hat die Akustik z.B. sehr gestört. Das Wort “lächerlich” finde ich dennoch etwas hart.
Das Essen – und darauf kommt es schließlich an – finde ich allerdings gut (nicht sehr gut, aber gut). Alle bei uns am Tisch (10 Personen) waren zufrieden. Das passiert wirklich selten.